زهـــــرة البـــــنــوتــــات العــســـولات
اهلا وسهلا بكي عزيزتى الزائرة
تفضلى بالدخول لتشاركينا بمواضيعك
و افادتك للاعضاء و ان لم تكونى مسجلة
لدينا فتكرمي بالتسجيل ..مع تحياتنا اليكي ..
و نتمنى وقتاً ممتعاً



 
الرئيسيةاليوميةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 لقيمات (عوامات)

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
بنت الناس وقلبها من الماس
عضوة سوبر ستار
عضوة سوبر ستار
avatar

عدد المساهمات : 412
نقاط : 30052
تاريخ التسجيل : 15/08/2010
العمر : 18
الموقع : الجزائر زينة بلدان
المزاج : حزينة

مُساهمةموضوع: لقيمات (عوامات)   السبت أغسطس 21, 2010 7:53 pm

المقادير:
* كوبا دقيق

* كوب ونصف ماء

* ملعقة صغيرة ونصف خميرة

* رشة ملح

* كوبان ونصف الكوب من الزيت النباتي
للقلي

مقادير القطر:
* ثلاثة أرباع الكوب ماء

* ملعقة ونصف الملعقة من ماء الزهر

* قطرتا عصير ليمون

* كوبان ونصف الكوب من السكر




طريقة التحضير:
* تذوب الخميرة في الماء الدافئ وتترك جانباً لمدة 10 دقائق.

* ينخل الدقيق ثم يضاف الملح ثم الماء ومزيج الخميرة إلى الدقيق، ويعجن الخليط جيداً.

* يضرب العجين باليد حتى يصبح العجين متماسكاً وليناً.

*يترك العجين في وعاء ويغطى بقطعة قماش ويترك لمدة 4 ساعات،أو يترك العجين طوال الليل إذا كان الطقس بارداً.

* يضرب العجين باليد حتى تختفي الفقاقيع،ثم يحضر القطر ويترك جانباً حتى يبرد.

* يوضع الزيت في قدر عميق على نار متوسطة الحرارة، وعندما يحمى الزيت يؤخذ جزء من العجين بواسطة ملعقة صغيرة ويقذف في الزيت حتى يصبح لونه ذهبيا.

* توضع القطع في مصفاة ثم توضع في القطر.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
صفاء
عضوة سوبر ستار
عضوة سوبر ستار
avatar

عدد المساهمات : 324
نقاط : 29347
تاريخ التسجيل : 18/08/2010
العمر : 19
الموقع : الجزائررررررررررر
المزاج : عععععسل

مُساهمةموضوع: رد: لقيمات (عوامات)   السبت أغسطس 21, 2010 8:14 pm

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
لقيمات (عوامات)
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
زهـــــرة البـــــنــوتــــات العــســـولات  :: الذ الحلويات :: الذ و احلى الحلويات-
انتقل الى: